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केक बनाने के लिए आपको काफी सोचना पड़ता है। बता दें कि खास चीज सारे इंग्रिडिएंट्स को छोड़ कर आपको एक चीज की जरूरत होती है वो है ओवन। इसी वजह से इसको बनाने के बारे में कम सोचा जाता है। बता दें कि इसको बनाने के लिए एक नया तरीका लेकर आएं हैं। इसके इस्तेमाल से आप अपने केक को आराम से बना सकते हैं। बता दें कि इसको बनाने के लिए आप अपने घर में रखा ओवन भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आज बनाइए कि किस तरह से आप बना सकते हैं माइक्रोवेव में केक।
सामग्री
2 कप मैदा, 1 3/4 कप कैस्टर या पाउडर शुगर, 2/3 कप तेल, मक्खन या मारर्गीन, 2/3 कप कोको पाउडर, 1 कप पानी, 1 टी स्पून वनीला एसेंस, 1.5 टी स्पून बेकिंग सोडा, 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर, 1 टी स्पून नमक, 3 अंडा।
विधि
एक टिन में बटर पेपर लगाएं या फिर टिन के बेस में तेल लगाएं और इसमें मैदा और चीनी छिड़के। एक बाउल में मैदा, कोको, बेकिंग सोडा और पाउडर चीनी निकाल लें। इसमें नमक, चीनी, फैट, पानी और वनीला डालें। इसे चम्मच या बीटर का इस्तेमाल करके अच्छी तरह मिला लें। एक समय में एक अंडे को केक के बैटर में तोड़ें और इसे स्मूद होने तक फेंटे। बैटर थोड़ा चमकदार लगने लगेगा।
बैटर को दो अलग बर्तन में बांट दें। एक केक को एक बार में बेक करें, इसे 2 से 3 मिनट के लिए कुक करें। बीच में रोक कर कंटेनर की साइड बदलें और अगले 2 मिनट पकाएं। एक बार फिर इसकी साइड बदलें और 1 मिनट के लिए पकाएं। 5 मिनट बाद केक के टिन को बाहर निकालें।
Anida Saifi
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