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डिनर में क्या बनाना है इस बारे में सोचकर ही हालत खराब हो जाती है। इसी के साथ ही आज हम आपको दे रहे हैं एक नये तरह से पनीर बनाने की रेसिपी। इसको बनाने के बाद आपको कुछ और खाने के बारे में नहीं सोचना पड़ेगा। इसी के साथ ही इस नए तरह के पनीर के बनाते हैं टमाटर के साथ। इस खास सब्जी का नाम है टमाटर वाला पनीर। इसको बनाने के लिए आपको ज्यादा महनत नहीं करनी पड़ेगी।
इसी के साथ ही डिनर में आपको एक नए तरह की डिश मिल जाएगी। इसको खाने के बाद आपको आएगा मजा भी। इसीलिए आज जानिए किस तरह से बनाते हैं टमाटर के साथ पनीर इस आसान रेसिपी के साथ। इसको बनाने में आपको नहीं होगी कोई परेशानी।
सामग्री
400 ग्राम पनीर, 2 टमाटर, 1 टी स्पून अदरक, 1 टी स्पून हरी मिर्च, 1 टी स्पून जीरा, 1 टेबल स्पून घी।
विधि
टमाटर को धो लें और ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। पैन गर्म करें और इसमें घी डालें। इसमें जीरा डालकर चटकने दें। अदरक और हरी मिर्च डालें और कुछ देर पकने दें। टमाटर की प्यूरी के साथ नमक डालें और कुछ देर चलाएं। थोड़ा सा पानी डालें और इसे ढक दें। 5 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। पनीर के पीस डालें और ग्रेवी में उबाल आने दें। इसे परांठे या रोटी के साथ सर्व करें।
Anida Saifi
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